大家知道米其林的三星评鉴，在等级上有什么差异吗
一星为「高品质料理，不妨一试」
二星为「料理杰出，值得绕路前往」
三星为「餐点卓越，值得专程造访」
吉兆割烹寿司开业于2008年，座落于台北市忠孝东路，店面虽低调、不气派，属预约制无菜单料理，价位从2500元起跳。
吉兆是我好朋友的爱店，所以我也因为朋友的关系来吃过几次，原本就不好订的吉兆在摘星后更难订了，老板兼主厨许文杰承诺，不会因为获得米其林一星殊荣就涨价，至于这承诺守不守的住或者是能守多久就让我们继续看下去……..
吉兆大门座西朝东，属于西四宅的兑宅，是适合西四命(乾命、坤命、兑命、艮命)的朋友，西四命配西四宅，宅命相配，大吉大利、今晚吃寿司！！！
接下来我就用照片来介绍吉兆割煮寿司
这间在2018获得米其林一星评等的店
美食当然要配美酒啊！不然咧
先别说啤酒了，大家知道猫头鹰在日本习俗中是属于可以带来生子好运的吉利动物吗
其日文发音也很像日文的”不苦劳”代表可以轻松渡日，说了这么多，好啤酒不喝吗
这道好吃
台北市忠孝东路四段181巷48号。(02)2771-1020。
※ 午餐12:00~14:30，晚餐18:00~22:30（周日休息）
※ 预约制无菜单料理
※ 晚餐套餐分2500元、3000元、3500元（加10%服务费）
※ 另有Omakase师傅配菜4000元起
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