大家知道米其林的三星評鑑，在等級上有什麼差異嗎
一星為「高品質料理，不妨一試」
二星為「料理傑出，值得繞路前往」
三星為「餐點卓越，值得專程造訪」
吉兆割烹壽司開業於2008年，座落於台北市忠孝東路，店面雖低調、不氣派，屬預約制無菜單料理，價位從2500元起跳。
吉兆是我好朋友的愛店，所以我也因為朋友的關係來吃過幾次，原本就不好訂的吉兆在摘星後更難訂了，老闆兼主廚許文傑承諾，不會因為獲得米其林一星殊榮就漲價，至於這承諾守不守的住或者是能守多久就讓我們繼續看下去……..
吉兆大門座西朝東，屬於西四宅的兌宅，是適合西四命(乾命、坤命、兌命、艮命)的朋友，西四命配西四宅，宅命相配，大吉大利、今晚吃壽司！！！
接下來我就用照片來介紹吉兆割煮壽司
這間在2018獲得米其林一星評等的店
美食當然要配美酒啊！不然咧
先別說啤酒了，大家知道貓頭鷹在日本習俗中是屬於可以帶來生子好運的吉利動物嗎
其日文發音也很像日文的”不苦勞”代表可以輕鬆渡日，說了這麼多，好啤酒不喝嗎
這道好吃
台北市忠孝東路四段181巷48號。(02)2771-1020。
※ 午餐12:00~14:30，晚餐18:00~22:30（週日休息）
※ 預約制無菜單料理
※ 晚餐套餐分2500元、3000元、3500元（加10%服務費）
※ 另有Omakase師傅配菜4000元起
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